Jajangmyeon "Kyuhyun Favorite Food"

Annyeonghaseyo.. ^^

Je ireumen Reni imnida..

admin yang khusus mengelola blog ini, lohh (??)

Kalo admin udah ngomong kaya gini pasti udah tau kan tema kita apah ?? nama blognya aja korean food, yang pasti admin mau ngeshare kuliner-kuliner khas korea. hihi ^^

Kalo diposting sebelumnya admin udah bahas kimchi, sekarang admin mau ngeshare tentang jajangmyeon nih. Ada yang tau gak apa itu jajangmyeon ?? buat yang suka sama boyband asal Korea Selatan yang fenomenal banget dari Negeri tersebut pasti tau deh.

Kyuhyun Super Junior

Yaapppp.... "Super Junior", salah satunya personilnya yaitu nae nampyeon "kyuhyun" *tabok admin >,< si cowo berwajah tampan nan bersuara lembut ini #abaikan !! katanya suka banget nih sama kuliner ini.

Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) adalah sejenis mie yang dipadukan dengan saus pasta kacang kedelai hitam. Jajangmyeon dipengaruhi dari kuliner Cina, dan orang Cina biasa menyebutnya Zhajiangmian. Jajang artinya saus goreng, dan myeon artinya mie.

Jajangmyeon

Mie yang digunakan terbuat dari tepung gandum. Sausnya dibuat dari pasta kacang kedelai hitam yang disebut chunjang yang ditambahkan dengan bawang merah cincang, zucchini dan daging merah atau makanan laut. Ketika memasak saus biasanya ditambahkan cornstarch (sejenis pati yang terbuat dari tepung jagung) agar saus jadi kental. Pasta kacang kedelai (chunjang) dibuat dari kedelai yang dipanggang (dibakar). Oleh karena itu, jajang mengandung arti saus yang digoreng walau sebenarnya saus dimasak dengan cara direbus.

Lapar? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak