Annyeong Yeorobun.. ^^
Posting admin kali ini mau ngebahas nasi gulung khasnya Korea Selatan nih.. Kuliner ini sering banget muncul pada drama-drama Korea. Yappp .. Namanya adalah kimbab, yang sering nonton pasti tau deh :D
Gimbap atau kimbab adalah makanan ringan khas Korea yang
sangat digemari. Kimbab dibuat dari nasi yang digulung dengan rumput laut
kering yang disebut gim. Isi dari gimbap dapat bermacam-macam, seperti daging,
sosis atau omelet. Kimbab dipotong menjadi ukuran kecil dan disajikan dingin,
biasanya disajikan dengan danmuji dan kimchi.
 |
| Kimbab |
Bahan dasar kimbab adalah nasi, daging, sayuran yang diacar
atau yang masih segar. Secara tradisional nasi dibumbui dengan garam dan minyak
wijen atau minyak perilla. Isinya pun beragam, mulai dari ikan (dalam bentuk
fish cake), daging kepiting, telur atau daging iga sapi yang dibumbui.
Sedangkan bahan sayuran adalah ketimun, bayam, wortel dan danmuji.
Dilihat dari bentuknya, kimbab mempunyai bentuk yang sama dengan sushi. Perbedaan sushi dengan kimbab adalah sushi berisi ikan dan
dicelup kecap asin dan wasabi sedangkan kimbab berisi daging dan dicelupkan ke
minyak wijen.
Cari kuliner enak disini yuk ! http://www.kulinerplus.com
Sumber : sibukforever
Tidak ada komentar:
Posting Komentar